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Lavorazione

il frutto di una lavorazione artigianale fatta di ascolto e di esperienza
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Utilizziamo modernissime tecniche di produzione che si affiancano ad una lunga tradizione di eccellenza artigianale.

Oltre alle nostre mani che fanno la maggior parte del lavoro, ci avvaliamo di macchinari all'avanguardia per scrupolosi controlli di sicurezza e qualità, come metal detector, soffiatori, bilance per le correzioni di peso dei vasetti e chiusura meccanica.

Da sempre, quando prepariamo una conserva, ogni singolo processo di traformazione avviene nel rispetto di rigorosi standard igienici e nel più naturale rispetto dell’ambiente. Le verifiche del nostro laboratorio ed il quotidiano e attento controllo da parte degli addetti alla lavorazione garantiscono la sicurezza di ogni prodotto.

Dalla coltivazione alla conservazione, vogliamo raccontare la nostra personalità: semplice, trasparente e attenta alla natura.


 

La lavorazione con mani sapienti di madre, come una volta, con la stessa cura e dedizione.

Gli ingredienti più freschi

Un alimentazione corretta e sana è il primo passo verso il miglioramento della vita.